レンコン揚げの画像

Description

冬に美味しいれんこんを揚げました

材料

好きなだけ
適量
揚げ油
適量

作り方

  1. 1

    レンコンの皮をむいて 5ミリぐらいの輪切りにし 水にさらしておく

  2. 2

    レンコンをざるにあげ すぐに小麦粉をはたく

  3. 3

    180度ぐらいあげて うっすらキツネ色に変わったら 取り出す

コツ・ポイント

レンコンは 素揚げしてもいいのですが 応用が利くように 小麦粉をはたきました
甘酢しょうゆや照り焼きにからめてもおいしいと思います

このレシピの生い立ち

レンコンをそのまま 揚げただけ
レシピID : 735322 公開日 : 09/02/14 更新日 : 09/02/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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ぁや
おいしかったです☆もっとないの?と大好評でした♪

うれしいコメントありがとうございます♪つくレポ感謝♪