米粉のおかずマフィン

米粉のおかずマフィン

Description

米粉で簡単おかずマフィン

材料 (6個分)

1個
☆波里 お米の粉 お料理自慢の薄力粉
150g
☆砂糖
小さじ2
☆塩こしょう
適量
☆粉チーズ
好きなだけ
☆牛乳
大さじ5
好きな野菜
適量

作り方

  1. 1

    卵をよくといて☆全て入れよく混ぜる。(牛乳は様子を見ながら加減してください。ホットケーキよりやや固めくらいの目安で。)

  2. 2

    生でも食べられる野菜を入れ混ぜる。(人参、コーン、枝豆など)

  3. 3

    型に7分目くらいまで入れ生では食べれない野菜、水分の多い野菜は上に乗せる。(なす、トマトなど)

  4. 4

    180度で15分ほど焼く。
    爪楊枝などを刺して何も付いて来なければ出来上がり。

コツ・ポイント

家にあるものでできます。味は薄めです。

このレシピの生い立ち

手軽で甘くない朝食を食べたかったため。
レシピID : 7353408 公開日 : 22/10/30 更新日 : 22/10/30

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