和風オムレツ★納豆のふんわり豆腐卵包み

和風オムレツ★納豆のふんわり豆腐卵包み
ふわふわヘルシーな和風オムレツです(^^)
冷蔵庫にある食材で簡単に作れるレシピなので、是非お試しください♪

材料 (2人分)

★卵
2個
★豆腐
80g
納豆
1パック
小さじ1
大さじ2
大さじ2
小葱
お好みの量
サラダ油
小さじ1

1

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まず納豆を付属のタレと混ぜて下さい。◎を耐熱容器に入れレンジで30秒加熱します。
★の材料を合わせよく混ぜます。

2

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フライパンを熱しサラダ油をひきます。温まったら1の卵を投入し菜箸でかき混ぜます。
卵が半熟になったら納豆をのせます。

3

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卵で納豆を包みます。
卵がすごく軟らかいので納豆が飛び出してしまうこともありますが、出ても全く問題ありません♪

4

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包み終わったらお皿へ移し、加熱した◎をかけて下さい。
お好みで小葱を散らして完成です(^^)

コツ・ポイント

1の工程で豆腐を混ぜる前に箸で細かく潰しておくといいです。
納豆は加熱すると栄養が消えてしまうと聞いたので、卵の上に納豆をのせた後は卵をスピーディーにまきまきします(;`・д・)

このレシピの生い立ち

いつも冷蔵庫にいる納豆・豆腐・卵を使って、経済的でヘルシーなメインおかずを考えてみました(´・∀・)♪
納豆にキムチを混ぜるとまた違った味が楽しめます(^-^)b
レシピID : 735387 公開日 : 09/02/14 更新日 : 09/02/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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簡単ですっごくおいしかった!納豆好きにはたまりません♡

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素敵なつくれぽありがとうございます♡

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トロトロでおいしい♡形がうまくできなかったのでまた作ります!

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全然包めてませんが味には問題なし(笑)!

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素敵なつくれぽありがとうございます♡

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Profile ひろしの 2009年03月26日 18:50
初めまして(*→‿←*)
ふわふわに出来なくて苦手だったんですオムレツ。。。
でもこのレシピで簡単にふんわりなって感激で初コメしてみました♡
ちょうど豆腐と納豆が余ってていつもある卵を使って…って探してて見つけたレシピ♬♫
とってもおいしかったです!ご馳走様でしたぁ(✪ฺܫ✪ฺ)

タレは片栗粉も入れて一緒にチンしてみました❀
とろみつきでなかなかgoodでした!!