米粉でタルトタタン風の画像

Description

米粉と大豆粉で、簡単ヘルシーに作ってみました♪

材料 (15cm丸形1台分)

波里 お米の粉 お料理自慢の薄力粉
50g
大豆のパンケーキミックス
50g
1個
きび砂糖
20g
100cc
バター
25g
きび砂糖
大さじ1~2
シナモン
少々
ミントの葉
あれば

作り方

  1. 1

    写真

    米粉から牛乳までの、生地の材料を
    ぐ~るぐる混ぜる。
    ダマにならない!

  2. 2

    写真

    りんごを大きめくし形に切り、バターでソテーし、砂糖を絡め、シナモンをふる。

  3. 3

    写真

    型にりんごを並べ、生地を流し込む。

  4. 4

    写真

    160度に余熱したオーブンで、30分位焼く。

コツ・ポイント

生地にオイルが入らないので、
りんごにはバターを多めに使います。
フライパンに残ったりんごの蜜も、
こそげ取って入れました。
りんごは最後フタを取り煮詰め、
少しだけ焦がす。

このレシピの生い立ち

米粉でスイーツ作りを楽しんでみました♪

レシピID : 7353879 公開日 : 22/10/30 更新日 : 22/10/31

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