だしうま！洋風白だしトマト鍋

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   今回はヤマキ「割烹白だし」を使います。
   

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   鶏肉はひと口大に切る。
   

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   キャベツはざく切りにする。しめじは石づきを落とし、小房に分ける。にんじんは乱切りにする。
   

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   土鍋に【A】、<2>、にんじんを入れて火にかけ、ひと煮立ちさせる。
   

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   鶏肉の色が変わったら、キャベツ、しめじ、ソーセージ、トマト缶を加えて具材に火が通るまで煮る。
   

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   【シメの作り方】鍋に残ったつゆに、ご飯を加えて煮立てる。粉チーズを入れてひと混ぜし、粗びき黒こしょうをふる。
   

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち