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白菜はざく切り(芯は小さめ)にする。にんにくはみじん切りにする。
スキレットににんにく、白菜、輪切り唐辛子、オリーブオイル、鯖水煮缶を汁ごと入れ、鯖を食べやすい大きさにほぐす。
中火にかけ4分ほど煮込み、塩、こしょうを加える。
バゲットやトーストと一緒にどうぞ♪