カレーパンとパン耳ラスク
Description
令和4年度「にいがた市エコレシピコンテスト」で一次審査を通過したレシピです！
新潟市
材料
（4人分）
作り方
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1
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【ラスク】
食パンの耳を切る。
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2
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180℃の揚げ油に約1分間パンの耳を入れる。
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3
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パンの耳を揚げたらキッチンペーパーにおき、油気をとり、砂糖をかけ、完成。
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4
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【カレーパン】
耳がない状態の食パンにカレーをのせる。カレーをのせたらもう1枚の食パンでカレーをはさむ。
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5
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食パンの端をフォークなどでおさえてくっつける。
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6
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⑤を、卵液、パン粉の順につけ、180℃の揚げ油で3～5分ほど両面を揚げる。
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7
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揚げたらキッチンペーパーの上におき、油気をとる。
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8
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4等分に切ったら完成。
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コツ・ポイント
パンからはみ出さない量のカレーを入れることがポイントです。
カレールウは固めのほうがよいです。
カレールウは固めのほうがよいです。
このレシピの生い立ち
横山友香さんが考案したレシピです。
カレーと食パンを両方消費することができるレシピです。
カレーと食パンを両方消費することができるレシピです。
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
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新潟市
