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★簡単★濃厚コーヒーババロア♪

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Description

超簡単で、濃厚、美味しいですよ(^_-)-☆



材料 （小ココット6個分）

牛乳
300ｃｃ
生クリーム
100ｃｃ
砂糖
40g
インスタントコーヒー
10g
ゼラチン
5g
■ -飾り用-
*生クリーム*
無くてもOK

作り方

  1. 1

    ゼラチンは、（大さじ1）位のお湯でふやかす。もしくは、溶いておく。

  2. 2

    牛乳を鍋に入れて弱火で、砂糖・コーヒーを溶かす。

  3. 3

    -注意-

    ★ブクブク沸騰させないように（温度は、鍋の淵が小さくプツプツなる位をキープする）

  4. 4

    写真

    次に、生クリーム・ゼラチンを入れて、何度かくるくる混ぜたら火を止める。

  5. 5

    写真

    型に入れて、荒熱がとれたら冷蔵庫で冷ます。

  6. 6

    写真

    お好みで、生クリーム等添えて、召し上がれ！

コツ・ポイント

★ブクブク沸騰させないように（温度は、鍋の淵が小さくプツプツなる位をキープする）

★生クリームを少しホイップしてから入れると軽い感じの舌触りが楽しめます。そのままで十分な舌触りですが。。。

このレシピの生い立ち

子供がババロア系大好きで。
レシピID : 735487 公開日 : 09/02/15 更新日 : 12/05/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

20件 (20人)
2020年4月18日
写真
ゆうママ16
下にコーヒーゼリー作ってから流し込みました(*^o^*) 大人な感じのほろ苦でご馳走様でした*(^o^)/*
#簡単
2019年3月23日
写真
ma___111
簡単美味しかったです(*^^*)

可愛い瓶ですね(*^^*) ありがとうです☆

2016年12月4日
写真
わくっち
ほんのリコーヒ一味がおいしい！

レポートありがとうございます(≧∇≦)また宜しくです。

2014年10月5日
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ハルママプーさん
バレーボール大会の差し入れにしました。喜ばれ、次もリピされました

まあ～素敵！こりゃリピされるわ～(^^♪がんばってね～！

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huhuhu13
★簡単★濃厚コーヒーババロア♪
by huhuhu13