5分！BBQやおかずに！ピリ辛キムチ大根

Name: 5分！BBQやおかずに！ピリ辛キムチ大根
Yield: 作りやすい分量
Ingredients: 大根(上半分が甘くておいしい) 半本(550g); キムチ 100g; 焼き肉のたれ 大さじ4; 醤油 ～大さじ1; 白ごま 大さじ1

Description

工程5分のキムチ大根！
市販のキムチに焼き肉のタレをかけて揉みこむだけ！
奥深い味がたまらない～
我が家のアイドルです！

よちよちよ

材料（作りやすい分量）

大根(上半分が甘くておいしい)

半本(550g)

キムチ

100g

焼き肉のたれ

大さじ4

醤油

～大さじ1

白ごま

大さじ1

作り方

1

大根は厚めに皮を剥き1㎝角に切る
塩小さじ1/4(分量外)を揉みこむ

※ザルの上に置いておくと後でラク
2

10分放置後

水で塩を洗い流し
キッチンペーパーに包み絞る。
ビニール袋へ入れる
3

2にキムチ、焼き肉のたれ、(醤油)、白ごまを入れてよく揉む。

※醤油は味を見て加えてください
4

完成！

すぐに食べてもOKですが
20分漬けるともっと味が染み込みます。

一晩漬ければなおさら♡
5

キムチの奥に焼き肉の味がする…なんとも奥深い食欲そそる味です。

そのまま食べても
ごはんにのせてもOK

コツ・ポイント

キムチや焼き肉のタレの種類によって濃さが異なるため
味見をした様子で醤油を加えてください(いれなくもOK)

このレシピの生い立ち

キムチの消費が早い我が家。
カクテキなんて高いのに一瞬で終わりませんか(笑)？
なので普通の大根でかさまし～

うん。もうカクテキ買わなくて良い！こっちの方がより美味しい！
と、家族からちやほやされたのでレシピに載せました～

レシピID : 7354948 公開日 : 22/10/31 更新日 : 22/11/04

このレシピの作者

よちよちよ

クックパッドアンバサダー2022●節約・かさまし・時短料理が大好き！食べ盛りな子ども3人、偏食をなくす為のアイデア料理も多数●in松江市●ククパ本にレシピ掲載多数、レシピコンテスト優勝、TV出演●Instagramではかさましレシピを掲載中！@cooking_yocchi フォローしてください！

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)

2022年12月20日

初れぽ

☆にん☆

旦那がカクテキ好きですが結構高いので、安いキムチのついでに用意できるのが嬉しいです

#大根消費 #キムチで一品

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