ポテトサラダ de アンパンマンケーキ

ポテトサラダ de アンパンマンケーキ
姪っ子1歳の誕生日に作ってみました。
アンパンマン好きなお姉ちゃんも興奮!!
ケーキの食べられない子もokでしょ☆

材料 (15センチ)

◆ポテトサラダ
じゃがいも
5~6個
きゅうり
1/2~1本
にんじん
1/3~1/2本
ツナ
1缶
ゆで卵(白身)
1~2個
マヨネーズ
適量
塩コショウ
適量
◆飾り用
トマト
2~3個
ブロッコリー
1/2個
ゆで卵(黄身)
1~2個
スライスハム
3~4枚

1

①じゃがいもを塩茹でする。
⇒茹で上がったら、皮をむきつぶして塩コショウしておく。

2

②にんじん,ブロッコリーの芯をさいの目きり塩茹でする。
卵も茹で、白身のみみじん切りしておく。

3

①と②と油切りしたツナを入れ、マヨネーズを入れる。
ポテトサラダの完成!!

4

飾り用のブロッコリーを茹でる。
トマトはスライスしておく。

5

丸いお皿又はケーキ型にラップをしき、ポテトサラダを半分敷き詰める。

6

スライスしたトマトをいちご代わりに敷き詰め、残りのポテトサラダでサンドする。

7

平皿に⑥をひっくり返し、型をはずす。
ゆで卵の黄身をちょっと粗めのざるでけずり、全体に降りかける。

8

ハムを丸く型抜き(コップでok)し、口と眉毛はハムの縁を利用し、アンパンマンの顔にする。

9

写真

あとは、周りにブロッコリーとトマトを彩りよく飾り、アンパンマンケーキ完成!!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

姪っ子の誕生日会にポテトサラダをメニューに考えたんですが、何か喜ばせたくてケーキの形にしてみました。
妹の協力もあり、こんなにかわいく出来上がりました☆
レシピID : 735582 公開日 : 09/02/15 更新日 : 09/02/15

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