手作りピーナッツバター(チャンク)

手作りピーナッツバター(チャンク)
甘さ控えめ。つぶつぶ食感のピーナッツバター。パンや製菓にどうぞ

材料 (ジャム瓶に半分くらい量)

ピーナッツ(殻むき 塩なし)
70g
砂糖
20g
メイプルシロップ
カレースプーン2杯
バター
20g
ピーナッツオイル(サラダオイル)
カレースプーン2杯
少々

1

写真

落花生です

2

材料をぜーんぶ一緒にフードプロセッサーで ガーっと混ぜる。

3

つぶつぶが残るくらいで ガーを止める。
かたさはオイルで調整。

コツ・ポイント

かたさも甘さもお好みで調整可能です。シロップを蜂蜜やコンデンスミルクにかえてもできます。
ピーナッツの油分を出すことを意識しなくてもよいかと思います。

このレシピの生い立ち

節分の豆消費レシピ。
レシピID : 735694 公開日 : 09/02/15 更新日 : 09/02/15

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