スイートポテト

1. 1

   

   さつまいもは1センチくらいの輪切りにして水に１０分くらいつけておく。

2. 2

   
   水気を切り、ふんわりとラップをして600wレンチン5〜６分。さつまいもの様子を見て、まだ堅そうであれば追加温めて下さい

3. 3

   

   さつまいもをマッシュして、砂糖、バターを加えて混ぜる。

4. 4

   

   牛乳は2，3回に分けて入れる。よく混ぜる。お好みの柔らかさで止める。足りないと思ったら追加して下さい。

5. 5

   裏漉し、頑張りましょう！
   ちなみに私は3個しか頑張れませんでした（笑）

6. 6

   

   クッキングシートを敷き、良い感じの形に成形したスイートポテトを置いて卵黄を塗ります。(私は塗らなかったけど、、笑)

7. 7

   

   オーブン、もしくはトースターで焼き目がつくくらい焼いたら完全！
   (私はオーブンの食パンのトーストモードで焼きました)

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち