スイートポテト

スイートポテト

Description

子供も喜ぶスイートポテトです♡

材料 (8個くらい)

さつまいも
350g
砂糖
大さじ1
バター
10g
牛乳
80ml
塗る分

作り方

  1. 1

    写真

    さつまいもは1センチくらいの輪切りにして水に10分くらいつけておく。

  2. 2


    水気を切り、ふんわりとラップをして600wレンチン5〜6分。さつまいもの様子を見て、まだ堅そうであれば追加温めて下さい

  3. 3

    写真

    さつまいもをマッシュして、砂糖、バターを加えて混ぜる。

  4. 4

    写真

    牛乳は2,3回に分けて入れる。よく混ぜる。お好みの柔らかさで止める。足りないと思ったら追加して下さい。

  5. 5

    裏漉し、頑張りましょう!
    ちなみに私は3個しか頑張れませんでした(笑)

  6. 6

    写真

    クッキングシートを敷き、良い感じの形に成形したスイートポテトを置いて卵黄を塗ります。(私は塗らなかったけど、、笑)

  7. 7

    写真

    オーブン、もしくはトースターで焼き目がつくくらい焼いたら完全!
    (私はオーブンの食パンのトーストモードで焼きました)

コツ・ポイント

当然ながら、裏漉しすると舌触りの良いなめらかめのスイートポテトができます♡笑
まあ、裏漉ししなくても2歳の娘は喜んで食べてくれました(笑)

このレシピの生い立ち

さつまいもが家に沢山あったので、娘の好きそうなスイートポテトを作りました。
レシピID : 7357494 公開日 : 22/11/03 更新日 : 22/11/03

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