米粉のポンデケージョ【JA福井県】

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Description

乳製品を、もっと食卓に。

ブラジルのチーズパンを、福井の米粉で♪
たこ焼きではありません。

材料 (2人分・12個)

100g
1個(50g)
50g
粉チーズ または ピザ用チーズ
50g
米油
少々

作り方

  1. 1

    オーブンを180℃に予熱する。

  2. 2

    大きめのボウルに、卵を入れホイッパーで溶きほぐす。

  3. 3

    ②に牛乳を加え混ぜ、米粉を加えて粉気がなくなるまでよく混ぜる。

  4. 4

    チーズを加え、まんべんなく混ぜる。※ホイッパーで混ぜにくいときは、手に油を塗りこねる。

  5. 5

    天板にクッキングシートを敷き、20gずつ計量した生地を丸めて並べる。

  6. 6

    180℃で20分焼く。

コツ・ポイント

・生地が手にくっつくので、薄く油を塗ると作業性が良いです。
・米粉の一部を白玉粉に代えると、カリカリ食感から、もっちり感が生まれます。
・レシピ写真は、ピザ用チーズ30g+粉チーズ20gで作っています。

このレシピの生い立ち

福井県産コシヒカリ米粉を使った簡単レシピ。
おやつやおつまみにぴったり♪

Aコープみゆき店の食材で作りました。

レシピID : 7358248 公開日 : 22/11/04 更新日 : 22/11/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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k☆mao
油を使わなかったので成形テキトーでイガイガに!笑 子どもも食べられるような粉チーズ10g、塩分控えめでも美味しい♡
初れぽ
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rafale
とても簡単に美味しくできました。おしゃれな朝ごはんになりましたー