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焼肉のタレで簡単☆時短ビビンバ

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Description

あっという間に出来て時短！でもしっかり美味しいビビンバ☆

材料 （2人分）

ご飯
2膳
合い挽き肉
100g
焼肉のタレ
大さじ1と1/2
もやし
1/2袋
ほうれん草
1/2束(袋)
キムチ
適量
卵黄
2個分
■ ＜ナムル調味料＞
鶏ガラだし
小さじ1
ごま油
小さじ2
白胡麻
小さじ1
ニンニク擦りおろし
1かけ分

作り方

  1. 1

    写真

    もやしとざく切りしたほうれん草を耐熱容器にラップし2分ずつ加熱し、出た水気は切る。

  2. 2

    写真

    レンジ加熱の間に、合い挽き肉を焼肉のタレで炒める。

  3. 3

    写真

    混ぜ合わせておいた＜ナムル調味料＞を①に半分ずつ加えてあえる。

  4. 4

    写真

    器にご飯を盛り、肉とナムル、キムチを乗せたら、卵黄を乗せて出来上がり！

コツ・ポイント

ニンニクはチューブでOK(3cmくらい)
レンチン加熱の間に炒めて、レンジとコンロ同時使用で時短にしています。
余った卵白は副菜のスープなどに加えて使用しています。

このレシピの生い立ち

簡単時短レシピ開発で提案した料理の一案をレシピ化しました。
レシピID : 7359677 公開日 : 22/11/06 更新日 : 22/11/06

このレシピの作者

渡部アキ
渡部アキ
インターネット生放送「Akitchen☆（アキッチン）」で作ったレシピを中心にUPしています。基本的には「４工程」まででレシピを作っています。クックパッドアンバサダー2023。野菜ソムリエ、フードコーディネーター資格保持

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渡部アキ
焼肉のタレで簡単☆時短ビビンバ
by 渡部アキ