低糖質アップ!全粒粉パン!の画像

Description

前回のレシピをもっと低糖質にしたくていろいろと置き換えてみました!ついでに以前に作ったドライニンジンの葉っぱも!

材料 (12個分)

全粒粉
120g
280g
260cc
きび和糖
24g
6g
ドライイースト
3.3g
ドライ人参葉
適量

作り方

  1. 1

    ホームベーカリーに全材料入れて一時発酵まで済ませる

  2. 2

    写真

    12等分に分割する。濡れたフキンをかぶせてベンチタイム15分。

  3. 3

    もう一度丸め直して成形。
    オープン発酵機能で40分発酵。

  4. 4

    オープンを190度に予熱しておく。
    15分焼成。出来上がり!
    冷めたら冷凍して必要な時に自然解凍してお弁当にバッチリ!

  5. 5

    写真

    オススメはほうれん草とニンジンナムルとサラダチキンをサンドしたら低糖質バーガーの出来上がり!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

もっともっとヘルシーにと家にある物で置き換えたら意外と上手く出来た〜、ニンジンの葉っぱで栄養も抜群!
レシピID : 7360327 公開日 : 22/11/06 更新日 : 22/11/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (2人)

使って頂けて嬉しいです!

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kojamin
同じ生地を食パンにしてみました!サンドイッチ用です!
初れぽ
写真
kojamin
一個を大きめに分割してみました。ふわふわ感アップしました!具材を挟むにもいい大きさです!