カブと春菊のサラダ トッピングはお好みで

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   春菊は生のまま手でちぎってお皿へ。カブはピーラーで皮を剥き、そのままピーラーでスライスしてお皿に入れ軽く混ぜ合わせます。

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   お好みでトッピングを準備。今回はラップに卵を割り入れ軽くほぐし、包んでレンジ200wで1分ちょっと加熱したものを準備。

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   サラダ豆も散らしてカラフルに。今回はグレープシードオイル・塩胡椒のみでシンプルな味付けで。

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   お好みのドレッシング又はオリーブオイル&にんにくチューブプラス塩胡椒でもOKです。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち