簡単ひとりレシピ★豆腐ステーキ

簡単ひとりレシピ★豆腐ステーキ
メインディッシュになる豆腐ステーキ。
簡単・お手軽・使いきり!
ご飯と相性バツグンです。

材料 (1人分)

木綿豆腐
1/4丁分
適量
焼肉のタレ
適量
サラダ油(ごま油でも)
適量
リード
2枚

1

木綿豆腐1/4丁分を取り出し、横から3等分の薄さにする。
※市販で1/4丁分のがなければ1丁を4等分してから

2

お盆の上にリードを敷き、豆腐を並べて包みます。
まな板等のおもしをして置いておく。

3

豆腐の水分を抜いてる間、平皿に片栗粉を入れます。
底が隠れる程度でOK。

4

リードをはずした豆腐は1コずつ片栗粉を両面につけます。
多少つけすぎても
あとでトロトロになるので大丈夫!

5

フライパンに油をしいて熱し、豆腐を面からそっと置く。ひっくり返しつつキツネ色になったら焼肉のタレを隙間にたらす。

6

豆腐の下にタレを入れ込むようにしながら焼いて、片面も同じように。
濃い味がすきな方は裏返してからタレ追加で(笑)

7

★完成!!!
味付けは焼肉のタレ次第なので
甘口~辛口までいろいろ楽しめますね♪

コツ・ポイント

焼肉のタレは、チューブのしょうがを混ぜておくと香りがいいですよ!!!(*´・∀・`*)ゞ

このレシピの生い立ち

一人暮らしは限られた材料で作れるものがいいですね・・・。
・材料使いきり
・メインのおかずになる
・簡単調理

そんな料理を研究してます。今回は豆腐ステーキ!
簡単なのに味満足でした。
レシピID : 736083 公開日 : 09/02/15 更新日 : 09/02/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

11/06/05

写真

今日はひとりメシ♪しっかり味で、豆腐だけど満足できました☆

あこりーん

レポありがとございます!材料少ないのでちょうどいいですよね♪

09/06/15

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簡単でちょー美味しかったですwまた作りますy

とんたか

おいしそう♪ レポありがとうございます!

09/02/24

First tsukurepo mark
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片栗粉がなく小麦粉にしたのですが,おいしく出来ました☆

purinmama68

ありがとうございます!素敵なレポ早速掲載させていただきます★