豚肉と青パパイヤの炒め物・ワンパン調理

ショウガを薄く切った後、細切りにしてからフライパンに入れて油でいためて香りを出します。

青パパイヤは縦割りに切ってから種をくり出して皮をむきスライサーで細切りにします。長ネギの葉と両方フライパンに加えます。

野菜に火が通ってきたら豚肉を加えて、ナンプラーと黒コショウで味をつけて炒めます。火が通ったら完成です。