キムチチゲ風のスープ
Description
豆腐を入れればスンドゥブ、様々に応用可能。
材料
(1人分)
①韓国産粉唐辛子(細)
小さじ2
①鶏がらスープ
小さじ1
①乾燥小エビ
小さじ1
①牛肉ダシダ
小さじ1/2
①あさりダシダ
小さじ1/2
300ml
②ハチミツ
小さじ1
②ゴマ油
小さじ2
②ナンプラー
小さじ1
②紹興酒
小さじ1
②ニンニクチューブ
小さじ1
②生姜チューブ
小さじ1
②コチュジャン
小さじ2
②オイスターソース
小さじ1
②みじん切りキムチ
お好み
作り方
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1
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①を全て鍋に入れ弱火で炊く。
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2
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ふつふつしてきたら②を全て入れ混ぜ、ぽこぽこしてきたら完成。あとはお好みで具材を入れてください。
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コツ・ポイント
誰でもできます。
一応、適宜に混ぜてください。
一応、適宜に混ぜてください。
このレシピの生い立ち
スンドゥブのスープ(既製品)を買い忘れたため。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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