たこ入道スモークサーモン
た～ちん＊
作り方
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1
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トマトを１個、ヘタを切り落としてから、冷凍しておきます
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2
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凍ったトマトを湯沸し器のお湯で洗いながら、皮を剥きます。
(ツルンと剥けます)
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3
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トマトにつま楊枝で眼の穴をあけます。
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4
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そこへ黒ごまを付けて、眼の完成。
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5
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ブラックオリーブ半分で、口を付けます。
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6
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塩と真水で洗ったかんぴょうを、お鍋で１０分ぐらい茹でます。
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7
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かんぴょうの鉢巻きを巻いて、
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8
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広げたスモークサーモンの中央に、
トマトを置いたら完成です。
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コツ・ポイント
かんぴょうは、なくてもいいです。
このレシピの生い立ち
冷凍した皮剥きトマトを、スモークサーモンと一緒に盛り付けたら、
なんとなくタコに見えたので
顔をつけて、鉢巻きも巻いてみはました。
なんとなくタコに見えたので
顔をつけて、鉢巻きも巻いてみはました。
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た～ちん＊
