簡単クレープ サラダ巻き
作り方
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1
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クレープの生地は小麦粉、砂糖、牛乳、バターを入れてよく混ぜる。ペースト状よりやや柔らかめで牛乳で調整してください。
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2
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フライパンにサラダ油を引いて、生地を流して、両面を焼いていく。
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3
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焼き上がった生地をお皿にのせておく。焼き上がった生地にマヨネーズを塗って、好きな具材をのせて巻いてください。
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4
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今回は、レタスサラダに目玉焼き、ローストポーク、カニカマなど。
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コツ・ポイント
生地はやや柔らかめで牛乳で調整してください。ひっくり返すのが難しいですが挑戦してください。
このレシピの生い立ち
北京ダックのような感じで冷凍室にローストポークがあったので付け合わせしました。