源たれdeキムチ♡ジンギスカン

源たれdeキムチ♡ジンギスカン
これって酒飲みー!!
・・と言いたくなる、つ・ま・み。
酒の肴だけど、ご飯にもよく合う!?
・・・かも。

材料 (2人分)

生ラム
250g
玉ねぎ
1個
ピーマン
2個
もやし
1袋
1かけ
キムチ
1カップ
源たれ(ソフト)
100ml
ビール
1カップ

1

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熱したフライパンでラム・野菜を炒める。
モヤシは最後に入れシャキシャキ感を残すようにする。

2

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肉が軟かくなるようにビールを投入。
源たれで味付けしできあがり。

3

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我が家に常備3本の“源たれ”、左端のソフトを使用し味付ける。

4

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皿にも盛らず、ダイナミックにフライパンごと召し上がれ~。
お好みでキムチの素やキムチを一緒にどうぞ。

コツ・ポイント

お肉をやわらかくするためにビールを使用。
味の決め手は焼肉のたれ“源たれ”(生産者:上北農産加工農業共同組合)を使用。
青森県内では一家に1本はあるといわれる“源たれ”、是非お試しください。

このレシピの生い立ち

大好きな生ラムを源たれとキムチで炒めました、夫料理です。
レシピID : 736209 公開日 : 09/03/23 更新日 : 09/03/23

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