ヨーグルトチーズのケーキ

ヨーグルトチーズのケーキ
最近食べきれないヨーグルトで水切りヨーグルトをよく作ります。沢山できたのでこっちも食べきれなくなってきたので作ってみました。

材料

ケーキ用マーガリン(無塩バター)
80g
2個
小麦粉
120g
砂糖
60~70g
レモンの皮の摩り下ろし
1個分

1

ボールにマーガリン(バター)を入れ練る。

2

砂糖を加えてよく混ぜる。

3

卵を1個入れて混ぜる。

4

粉類の半分をふるい入れて混ぜ合わせる。

5

残りの卵を入れて混ぜ、水切りヨーグルトとレモンの皮を入れ、混ぜ合わせる。

6

残りの粉類をふるい入れ混ぜ合わせる。

7

型に流し込み、180度のオーブンで15分。その後、170度に下げて30分焼く。

コツ・ポイント

皮を入れる時にレモンを少し絞り入れてみました。レモンの香りがいい感じに出来ました。

このレシピの生い立ち

レシピID : 73627 公開日 : 02/12/23 更新日 : 02/12/23

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