豚しゃぶ肉ときゅうりのなんちゃって雲白肉
Description
簡単にできておいしく、お酒にもごはんにも合う1品です！
家族の晩ごはん
材料
（3〜4人分）
2本
400g
しょうゆ
大さじ3
砂糖
大さじ1.5
黒酢(他の酢でも大丈夫)
大さじ1
にんにくチューブ
3〜4cm
生姜チューブ
3〜4cm
ラー油
3〜4滴
五香粉(なくても大丈夫)
適量
大さじ2
作り方
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1
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きゅうりを縦半分に切り2mm程の斜め切りにします
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2
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ボールに調味料を入れ混ぜ合わせておきます
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3
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鍋にたっぷりのお湯を沸かし豚肉を茹でます。色が変わったらザルにあげます。
(ここで冷しゃぶの時のように水にはとりません)
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4
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ボールに豚肉ときゅうりを入れて混ぜ合わせて出来上がり
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
中華の雲白肉が好きで思いつきました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
