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〇をまぜておく。
ささみは包丁の背で筋を取り、ななめそぎ切りにする。塩コショウ、小麦粉を揉みこむ。フライパンンに油を熱して、焼く。
そぎ切りにしてあるので、火が通るのは早いです。固くならないように、両面1分程度焼けばOK。お皿にとります。
ベビーリーフと、たて二等分で斜め薄切りにしたきゅうりを盛り付ける。
焼いたささみをのせる。
ソースをかけて出来上がり。
※ちなみにサテトムはカルディでかったこれです。レモングラスの香りとエビのうまみがつまったベトナムのラー油だそうです。
2023.01.20「サテトム」の人気検索でトップ10入りしました。