肉団子と春雨のかきたま中華スープ
作り方
コツ・ポイント
スープに肉団子を加えることでうまみが増し、食べ応えが出ます。
溶き卵は菜箸に伝わせながら回し入れるとふんわりと仕上がります。
仕上げにごま油を加えることで風味が増します。
溶き卵は菜箸に伝わせながら回し入れるとふんわりと仕上がります。
仕上げにごま油を加えることで風味が増します。
このレシピの生い立ち
鶏がらスープに肉団子や春雨、ふわふわの卵を加え、ボリュームのある中華スープにアレンジしました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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