人参のナムル風

人参のナムル風
茹でて、和えるだけです
ちょこっとした一品になるとおもいます。

材料 (1名分)

人参
半分
★鶏がらスープのもと
小匙0.5
小匙0.5
★お酢
小匙0.5
白ゴマ
2つまみ
塩(茹でる用)
1つまみ

1

人参を細く切る

2

塩を入れた、ひたひたにならない位の水で茹でる。
塩気を付けたいので、水気を蒸発させきってしまう位茹でる

3

水分を飛ばした2に★の調味料を混ぜ合わせる

4

白ゴマをふって、完成~
好みでニンニクや一味唐辛子を足してくださいね

コツ・ポイント

湯ギリするのが、面倒だったので、乾煎りのような感じで茹でました。

このレシピの生い立ち

よくスーパーのお惣菜コーナーに売られているのを、再現してみようと・・・・
再現トライシリーズです・・・(失敗ばっか)
レシピID : 736444 公開日 : 09/02/16 更新日 : 09/02/16

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