人参のナムル風
作り方
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1
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人参を細く切る
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2
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塩を入れた、ひたひたにならない位の水で茹でる。
塩気を付けたいので、水気を蒸発させきってしまう位茹でる
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3
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水分を飛ばした2に★の調味料を混ぜ合わせる
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4
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白ゴマをふって、完成~
好みでニンニクや一味唐辛子を足してくださいね
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コツ・ポイント
湯ギリするのが、面倒だったので、乾煎りのような感じで茹でました。
このレシピの生い立ち
よくスーパーのお惣菜コーナーに売られているのを、再現してみようと・・・・
再現トライシリーズです・・・(失敗ばっか)
再現トライシリーズです・・・(失敗ばっか)