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ちくわは5mm幅に。小松菜は2cm幅に。
うどんはさっと湯通し。
フライパンに油を入れ、強火でちくわと小松菜を炒める。
火が通ったら、うどんとAを入れ、汁がなくなるまで炒める。
皿に盛り、七味唐辛子を振る。