お節句・おもてなしに✿ホイルで中華ちまき

お節句・おもてなしに✿ホイルで中華ちまき
アルミホイルで包んでるので、そのまま食卓に出してます。持ち寄りするにも楽チン♪

材料

もち米
3cup
豚肉(かたまりなど)
100~120g
長ネギ
1本
たけのこ
100g
しいたけ
4~5枚
☆水orスープ
300cc
☆醤油
大さじ2
☆砂糖
小さじ2
☆塩
小さじ11/2
大さじ1
サラダ油
大さじ1

1

もち米をとぎ、5時間程水につけておく。時間がきたらザルにあげておく。

2

肉をさいの目に切り、たけのこ、椎茸、ねぎも細かくする。

3

2を少量の油(分量外)で炒め、米・油を加えて炒める。

4

3の中に☆を加え、炒めながら水分を吸いこませる。

5

写真

水分をしっかり吸いこんだ4をアルミホイルに食べやすい分量乗せて包む。
こんな感じで。
今回は10個できました。

6

蒸し器強火20分でできあがり★

コツ・ポイント

もち米は3合ではなく、3cup分で掲載してます。
水につけておく時間は適当です。夜につけて、翌日作りたい時間にザルにあげたりしてます。
肉は、なんでもいいですが、私はカレー用の豚肉を使ってます。

このレシピの生い立ち

料理好きの先輩から伝授。
レシピID : 736459 公開日 : 09/02/16 更新日 : 09/02/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/04/10

First tsukurepo mark
写真

作ったの初めてですが美味しくできました♪ありがとうv(^-^*)

ゆうジュニア

初れぽ♡めっちゃ嬉しいです♪♫ゆうジュニちゃんありがとう♪