隠し味はお酢♪スイッチポンで絶品ポテサラ

隠し味はお酢♪スイッチポンで絶品ポテサラ
炊飯器にご飯と一緒にポンと放り込むだけ♪ジャガイモの熱い内に下味をつけることで、いつものお味がグンとレベルアップします☆

材料 (2人分)

ジャガイモ
3個
人参
1/2本
お好みの具材
何でも♪(今回はツナと竹輪を加えました)
mizkanやさしいお酢(勿論普通のお酢でもOK)
大匙1~お好みで
塩コショウ
少々
マヨネーズ
大匙3~お好みで
5g(小匙1)

1

皮を剥いた人参とジャガイモを袋に入れ口をしっかりと縛り、炊飯ついでに炊飯器のご飯の上にポンと置き普通炊きのスイッチオン☆

2

炊けたら人参を袋から取り出し、お好みの大きさに切る。

3

ジャガイモは袋のまま、熱い内に塩コショウ・コンソメ・酢を振りかけ上からグニグニと潰します。お好みで荒さを調節して下さい♪

4

ジャガイモの荒熱がとれたら袋からお皿に出し、人参・お好みの具材と合わせて混ぜる。

5

因みに今回はちくわとツナをプラスしてみました(^^)

6

仕上げに味見をしながらマヨネーズをグニっと絞って和える

コツ・ポイント

やさしいお酢を使うと、味がまろやかになるのでオススメです♪♪♪味色々アレンジが楽しめるので、冷蔵庫の隅で眠っている野菜やソーセージ、お肉ナドを入れて楽しんでみて下さいね(^^)

このレシピの生い立ち

手間ナシで一品プラスしたかったので(^^)
レシピID : 736464 公開日 : 09/02/16 更新日 : 09/02/16

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