簡単!甘くないさつまいもケーキ

簡単!甘くないさつまいもケーキ

Description

食物繊維が摂れるヘルシーおやつ

材料 (4人分)

さつまいも
300g
牛乳
100ml
2個
キャノーラ油
50g

作り方

  1. 1

    さつまいもの汚れている皮をむいて水で洗う。(気になる方は全部皮をむいてもOK)

  2. 2

    写真

    1㎝角に切り、水にさらす

  3. 3

    さつまいも以外の材料を混ぜ合わせる。

  4. 4

    オーブンを170度に予熱する。

  5. 5

    2の水気を切り、3に加えて混ぜる。

  6. 6

    5を型に入れ、30分間焼く。

  7. 7

    竹串で真ん中を刺して、生地がくっつかなくなれば焼き上がり。くっつく場合は5分ずつ追加で加熱する。

  8. 8

    写真

    型から取り出し、切って盛り付ける。

コツ・ポイント

さつまいもの皮はで汚れている部分以外、洗えば食べることができます。
しっかり水洗いをして、皮に含まれるアントシアニンを摂りましょう!
目の疲れや体の老化予防に役立ちます。

このレシピの生い立ち

旬のさつまいもを大量に消費できるヘルシーレシピを考えました。
甘くないので、食事として食べたい方におすすめ。
レシピID : 7364694 公開日 : 22/11/13 更新日 : 22/11/16

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