1年中食べてる揖保の糸♥レモン そうめん

1年中食べてる揖保の糸♥レモン そうめん
簡単!21時以降の食事、夜食に。食欲がない時、飲んだ後にお勧め!優しい鶏ガラスープが効いた、レモンの酸味が◎そうめん

材料 (1人分)

揖保の糸::そうめん
1束
にんにく、生姜すりおろし
少々
塩、胡椒
少々
薬味
レモン:スライスor汁
1枚
刻みネギ
少々
半すり胡麻
少々

1

鍋に鶏ガラスープ、にんにく、しょうがを加えて、煮立たせる。素麺を入れ1分半煮たら、塩胡椒で味を整える。

2

1を器に盛り、薬味を加えて頂く。

3

4

コツ・ポイント

☆レモンスライスは一緒に煮込まない!皮の苦味が出ます。

このレシピの生い立ち

小さい頃から、素麺は【揖保の糸】。四季を通じて、1年中 夏は、冷たい素麺、寒い時期屋、胃腸の弱っているときは消化のよい にゅうめんにして、たべています。和風~洋風のオリジナルアレンジの1部を紹介。
レシピID : 736481 公開日 : 09/02/16 更新日 : 09/02/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/02/16

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ちょっとはまる♥^^♥にゅうめん揖保の糸好きに。焼肉のお供に

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♥^^♥