詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 （詳細はこちら）
青パパイヤを半分に切ります。中の種をスプーンなどで取り除きます。
皮をピーラーなどで剥きます。1の段階で、青パパイヤの皮表面から白いモロモロが出てきますが、気にせず作業進めましょう
冷蔵庫で保存する場合は種のあった部分にキッチンペーパーを詰め、周りもキッチンペーパーで包み更にラップで包みます
生食も可なので、その場合はおろし器などで千切り状にして10分ほど水に晒してアクを取ります
アクを取れば生食でサラダ、和物に。炒め物にする時も水に晒してから使います
lliachloe
lliachloe
