ちょっとはまる✿＾＾✿パクチーにゅうめん
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作り方
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1
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鍋に鶏ガラスープ、、コンソメ、にんにく、生姜を加えて、煮立たせる。素麺を入れ1分半煮たら、塩胡椒で味を整える。
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2
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1を器に盛り、薬味を加えて頂く。
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3
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4
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
♥小さい頃から、素麺は【揖保の糸】。四季を通じて、1年中 夏は、冷たい素麺、寒い時期屋、胃腸の弱っているときは消化のよい にゅうめんにして、たべています。和風～洋風のオリジナルアレンジの1部を紹介。
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