カブの卵豆腐あえ*わさび風味

カブの卵豆腐あえ*わさび風味

Description

簡単ですに出来ます。
卵豆腐の優しい感じに、カブの食感が美味しい~♪

材料 (1人分)

カブ
1個(70g位)
卵豆腐
1個
付属の卵豆腐のタレ
1つ
わさび
チューブ1cm~(お好みで)
白炒り胡麻
小匙1
小匙1/4(カブの塩もみ用)

作り方

1

写真

カブは良く洗い、小さめの角切りにし、塩をまぶししばらく起き、水気をきゅっと絞っておく。

2

写真

器に、ワサビと卵豆腐のタレを入れ、よく合わせる。

3

②に、カブ・卵豆腐・炒り胡麻を入れて合えたら出来上がり。

コツ・ポイント

お好みで万能葱を散らすと綺麗かも^^。

このレシピの生い立ち

卵豆腐で何か違う食べ方はないかな~と思い^^
レシピID : 736587 公開日 : 09/02/18 更新日 : 09/02/21

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