白身魚のフライピリ辛ソース
ヒガマツ大学食育学部
作り方
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1
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Aの調味料を混ぜ合わせ、鍋でひと煮立ちさせ、ピリ辛ソースを作ります。
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2
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白身魚のフライは、白身魚に小麦粉、卵、パン粉をつけてサラダ油でカラリと揚げます。
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3
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揚げた白身魚にピリ辛ソースをかけて出来あがりです。
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コツ・ポイント
揚げ油の温度は170度位で揚げるとカラリと揚がります。
このレシピの生い立ち
レシピ：東松島市学校給食センター
レシピID : 7366659
公開日 : 22/11/16
更新日 : 22/11/16
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