アーモンド入りサラダ

アーモンド入りサラダ

Description

東松島市学校給食センターおすすめレシピ
エネルギー:41Kcal 塩分:0.3g

材料 (4人分)

にんじん
40g
キャベツ
120g
小松菜
40g
A 食塩
少々
A 本みりん
小さじ1/5
A 砂糖
小さじ1
A こいくちしょうゆ
大さじ1/2
B アーモンドダイス
10g
B アーモンドパウダー
6g

作り方

  1. 1

    写真

    Aの調味料を混ぜ合わせて、鍋でひと煮立ちさせて、冷ましておきます。

  2. 2

    写真

    小松菜は、3cmくらいのざく切り、にんじんは千切り、キャベツは短冊切りにします。

  3. 3

    写真

    ②を茹でて、水にさらして冷やして水気を絞り、①のたれとBを加えて一緒に和えます。

  4. 4

    写真

    器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

・小松菜の代わりにほうれん草でも美味しいです。
・アーモンドダイスは、さっと乾煎りして冷ましておくとより香ばしくなります。

このレシピの生い立ち

レシピ:東松島市学校給食センター
レシピID : 7366669 公開日 : 22/11/16 更新日 : 22/11/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
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2023年2月5日

初れぽ

アーモンドの歯ごたえと香ばしさが野菜とマッチしていて美味しいですね。

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