アーモンド入りサラダの画像

Description

東松島市学校給食センターおすすめレシピ
エネルギー:41Kcal 塩分:0.3g

材料 (4人分)

40g
120g
40g
A 食塩
少々
A 本みりん
小さじ1/5
A 砂糖
小さじ1
A こいくちしょうゆ
大さじ1/2
B アーモンドダイス
10g

作り方

  1. 1

    写真

    Aの調味料を混ぜ合わせて、鍋でひと煮立ちさせて、冷ましておきます。

  2. 2

    写真

    小松菜は、3cmくらいのざく切り、にんじんは千切り、キャベツは短冊切りにします。

  3. 3

    写真

    ②を茹でて、水にさらして冷やして水気を絞り、①のたれとBを加えて一緒に和えます。

  4. 4

    写真

    器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

・小松菜の代わりにほうれん草でも美味しいです。
・アーモンドダイスは、さっと乾煎りして冷ましておくとより香ばしくなります。

このレシピの生い立ち

レシピ:東松島市学校給食センター
レシピID : 7366669 公開日 : 22/11/16 更新日 : 22/11/16