さっぱりあっさり♡シーチキン餃子の画像

Description

《ヘルシー餃子》
肉嫌いの母が作り続ける
我が家伝統の餃子♡

材料 (28個分)

餃子の皮
28枚
キャベツの千切り
1/4玉分
シーチキン
1缶
しょうゆ
大さじ1
塩コショウ
3振り
大さじ1
サラダ油
大さじ1
1/2カップ
ポン酢
お好み
しょうゆ
お好み

作り方

  1. 1

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    ※今回はバローで28枚入り98円の皮を使いました♪

  2. 2

    写真

    ボウルに
    みじん切りキャベツ、シーチキン、生姜チューブ、醤油、塩こしょう、ごま油を入れて混ぜてね
    ※分量は材料を見てね

  3. 3

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    餃子の皮で包んでいくよ
    真ん中に小さじ1程度餡を乗せて、まわりを水でしめらせてね

  4. 4

    写真

    真ん中をおさえたら、両端2か所ずつひだを作るよ♪

  5. 5

    フライパンにサラダ油を大さじ1入れて、火をつける前に餃子を並べるよ

  6. 6

    中火で1分焼いてね

  7. 7

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    水1/2カップを入れてフタをして弱火中火で5分待ってね

  8. 8

    5分たったらフタを取って残った水分を中火で飛ばしてね

  9. 9

    写真

    ごま油をフライパンにそって回し入れて、皮がパリッと焼けたら完成♡

  10. 10

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    盛り付けは、フライパンにお皿をかぶせてひっくり返すだけ♪

  11. 11

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    つけるのは、ポン酢、しょうゆ、何でも合いますよ♡

コツ・ポイント

◎キャベツの水が出るとべっちゃりするので、餡を作ったら早めに皮に包んでね
◎餡が余ったら、ロールキャベツにしてお弁当にイン♪

このレシピの生い立ち

肉嫌いの母のもと育ったので、餃子はシーチキンが当たり前だと思っていました(;'∀')
肉の餃子は大好きだけど、やっぱり無性に食べたくなるのが「さっぱりあっさりシーチキン餃子♡」。変わり餃子ですが本当おいしいですよ♪
レシピID : 7366674 公開日 : 22/11/14 更新日 : 22/11/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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hebotin
めっちゃ美味いです!何個かチーズを入れてみました!

hebotinさん つくれぽありがとうございます! チーズ入れても合いますねー♡♡ 美味しい、のお言葉とっても嬉しいです(^^)

初れぽ
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☆megrim☆
まんなかちょっと焦げたけどパリッと焼けて美味しかったです♪おつまみにも良いですね★

megrimさん つくれぽありがとうございます♪焦げもまた美味しいですよね✨確かに!おつまみにもいけますね♡