由栗いもの焼き込みタルト

まずはタルト生地を作っていきます！バターは室温でもどしましょう。

バターと粉砂糖、卵黄をフードプロセッサーに入れて
ペースト状にし、粉類を入れて生地を作る。冷蔵庫で1時間ほど休ませる

オーブンペーパーの上に生地を伸ばして、タルト型に敷いて冷蔵庫で30分休ませる。

アーモンドクリームの材料を混ぜておく

タルト生地を180度で10分焼く。

クリーム状にしたアーモンドクリームと適度な大きさに切った焼き芋を皮ごと入れ、160度で40分ほど焼き完成。