✿粉豆腐の卵とじ✿

✿粉豆腐の卵とじ✿

Description

我が家の人気おかずです!!
残り食材でOKです♪
ごはんにもよく合います(*^_^*)

材料 (5~6人分)

粉どうふ
80グラム
ツナ缶
1缶
人参
小1本
ねぎ(玉ねぎ)
大2本(1個)
お好きなきのこ
適量
2個
400ml
鶏ガラスープの素
小2
大2

作り方

1

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フライパンでツナ缶(油も一緒に)・細かく切った人参・ねぎ・きのこなどの具材を炒める。

2

写真

全体に火が通ったら鶏ガラスープの素と水を入れて一煮立ちさせる。

3

写真

だし醤油で調味し、粉どうふを加える。

4

写真

煮汁が少なくなるまでかき混ぜながら炒り煮する。
この程度でOKです。

5

写真

最後に溶き卵を加え、全体を大きく混ぜる。
卵が固まったら出来上がり!!

コツ・ポイント

具はお好みで、ごぼう、ちくわ、ピーマン、ひじきなどを入れても美味しいです♪
(写真は人参・ネギ・ツナ・えのき・ちくわ入り!!)

このレシピの生い立ち

いつも作っている我が家定番おかずです!!
保育園のお昼でもいただくようで、子供も大好きです♪
レシピID : 736798 公開日 : 09/02/17 更新日 : 11/02/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

20 (20人)

2021/09/08

写真

ツナ缶→鮭、玉葱、エリンギで。粉豆腐でお腹満たされる♪美味しい♪

クックGB6431☆

2020/11/22

写真

1歳の息子もよく食べました!ありがとうございます!

yuuki0809

2018/04/13

写真

挽き肉で!美味しかったです(^ ^)

じゅりあ!

ボリュームアップですね♪作っていただきありがとうございます!

2017/08/08

写真

余り野菜を使って☆健康に良さそうな気がします!!

t0ra

彩りきれい!健康的ですね!作ってくれてありがとうございます♪

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