定番!我が家のひじき

定番!我が家のひじき
色々試したけどこれで決まり!

ぜひご家庭の定番に(^^)

材料 (4人分)

ひじき(乾燥)
25g
油揚げ
1/2枚
にんじん
1/3本
★しょうゆ
大さじ2
大さじ2
★砂糖
小さじ1
小さじ1

1

ひじきは表示通り戻してざるにあけよく洗う

2

油揚は油抜き(熱湯を回しかけて)して短冊切り
にんじんも同じぐらいの大きさに短冊切りにする

3

なべにごま油と1と2をを入れて軽く炒め★を加えて汁気がなくなるまで煮る(だいたい10分ぐらいかと)

コツ・ポイント

落し蓋をして煮汁があわ立つぐらいの火力で煮てください

このレシピの生い立ち

だんな様の大好物なので
レシピID : 736818 公開日 : 09/02/16 更新日 : 09/02/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

14/03/28

First tsukurepo mark
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簡単に美味しく仕上がりました♡ありがとうございます♡

mikutasu

遅くなりました、レぽありがとうございます