おばあちゃんの味♪きんぴらごぼう♪

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   ごぼうと人参は千切りにしておく。
   

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   フライパンにゴマ油もしくはサラダ油を入れ、ごぼうと人参を炒めます。油がまわるまでしっかり炒めます。

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   次に砂糖だけを入れて、ここでもじっくり炒めます。まずは甘みだけをギュッと入れます。ほぼ火が通るくらいまで炒めます。

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   その後に醤油、みりんを入れて、水分がなくなるまで炒めて出来上がりです。

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   れんこんのきんぴらも同じ要領でどうぞ♪

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   09.5.7
   話題入りさせて頂きました♪
   つくれぽ寄せて下さった皆様~ありがとうございます。感謝♥

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   '11.1.26
   100レポ話題入りさせて頂きました。
   たくさんのレポ、本当にありがとうございます!!感激
   ♡￫ܫ￩♡

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   定番レシピ本に掲載して頂きました。
   沢山のつくれぽに感謝です。ありがとうございます！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち