ちょっと上品☆皇室のみかんの剥き方
Description
皇室ではこうやってみかんを食べているんだよと聞いて、疑いつつもちょっと上品に振舞いたい席ではこの剥き方です。
材料
1個
作り方
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1
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みかんの真ん中に爪を入れ、横に細く剥く。
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2
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1周剥くと、こんな感じ。
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3
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上下に残った皮もはがします。
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4
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下側の皮を器にして2で細く剥いた皮や白いカスを入れて・・・
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5
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食べ終わったら、上側の皮でふたをしてできあがり♪
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コツ・ポイント
1の時、真ん中よりやや下側を、なるべく細く剥いた方が、食べ終わってふたをした時きれいです。
このレシピの生い立ち
前に通っていた華道教室の先生に教えていただきました。