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小鍋に水を入れて温める
キャベツ、じゃがいも、人参、ベーコンを切る
水を入れて温めた小鍋にキャベツ、じゃがいも、人参、ベーコンを入れる
更に小鍋にチキンブイヨン、胡椒、塩を入れて「ポトフ」を作る
フライパンにサラダ油を敷いて温める
茄子、ピーマン、豚もも薄切り肉を切る
サラダ油を敷いて温めたフライパンに茄子、ピーマン、豚もも薄切り肉を入れて炒める
更にフライパンに味噌、味醂、料理酒、醤油を入れて炒めて「茄子とピーマンの味噌炒め」を作る
それぞれ出来れば、皿に盛り付けして完成
クックVXEPR4☆
