すごくおいしい!エリンギとアスパラとエビの炒めもの

すごくおいしい!エリンギとアスパラとエビの炒めもの
エビとアスパラに、エリンギを加えてボリュームアップ^^

材料 (8人分)

アスパラ
2束
エビ
20尾
大2
小1/2
こしょう
適量
鶏がらスープの素
大1/2
しょうゆ
大1
大2
少々
こしょう
少々
水(Bここまで)
大1
適量
水溶き片栗粉
適量
エリンギ
1~2P

1

エビは背ワタと殻を除き、斜めに半分に切り、Aをもみこんでおく。
アスパラは下半分皮をむいて3cmほどにきっておく。
エリンギは斜め薄切りにする。
Bは合わせておく。

2

フライパンにごま油を熱し、強火でエリンギとアスパラを炒め、しんなりしたら水きりしたエビを加え更に炒める。Bを加えてざっと混ぜ、なじませる。水溶き片栗粉でとろみをつけて出来あがり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

海老女のニーズを満たすべく考案しました^^
レシピID : 73703 公開日 : 02/12/24 更新日 : 04/01/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

18/06/05

First tsukurepo mark
写真

この組み合わせ、抜群に美味しかったです。 大好きな味付けです!

k2mc

私も大好きなので気に入って頂けて嬉しいです♡ありがとうです♡