鶏レバーの甘辛煮❤

鶏レバーの甘辛煮❤
ご飯が進む~!第3弾❤鶏レバーだけじゃなくて鶏心臓も入れてるのが大好き❤美味しすぎる♪旦那さん、絶賛♪

材料 (4人分くらい)

鶏きも(レバー)
200グラムくらい
鶏心臓(ココロ)
150グラムくらい
牛乳
適量
★しょうゆ
大2.5
★酒
大3
大3
★砂糖
大2.5

1

鶏きもと心臓は食べやすい大きさにして牛乳に5分くらいつけて臭みを取り、キッチンペーパーでおさえて水分をとる。

2

フライパンに油を熱し1を炒める。3分くらい炒めて色が変わって血も中から、にじまなくなったら★を入れて5分以上煮詰める

3

出来上がり♪

4

コツ・ポイント

♡最初に牛乳で臭みを取った方が絶対美味しいよ♡
♡レバーだけじゃなくココロを入れた方がココロの食感がいいし美味しいよ♡

このレシピの生い立ち

実家で小さい時から食べてる大好きな味♡
レシピID : 737038 公開日 : 09/02/16 更新日 : 09/02/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

11/05/31

写真

とても簡単に作れて驚きました。おいしい料理ありがとうです

pminto

掲載遅くなって本当にごめんなさい★

09/08/10

写真

ココロ無しですが「とっても美味しい!」って旦那さん喜んでました❤

紅葉y

もみちゃん、ありがとう❤もみちゃんと旦那様に感謝~☆彡

09/03/19

First tsukurepo mark
写真

玉ねぎ入りで・・おいしかったよん♥♥♥私もココロ大好きです♪

はやてもみじ

もみじちゃ~ん❤ほんと嬉しいよぉ♪ありがとね~♡