混ぜるだけ生チョコ。

混ぜるだけ生チョコ。
テレビで観ていた生チョコの作り方・・・もっと単純に出来ない物かと試してみると、かなり素早く作れました。

材料

ビターチョコ
250グラム
無塩マーガリン(バター可)
30グラム
ブランデー、リキュール類(お好みで)
大さじ2
ココアパウダー
適量

1

沸騰直前までレンジにかけた生クリームとチョコレートを湯せんにかけ丁寧に混ぜる。

2

マーガリン、洋酒を加え、ツヤがでるまで混ぜる。

3

オーブンシートを敷いたバットに流し冷蔵庫で1~2時間、しっかり固まるまで冷やす。

4

適当に切り分けココアパウダーを塗す。

コツ・ポイント

チョコレートを切る包丁はあたためて置くとよく、毎回丁寧に拭きながら使うと良いです。

このレシピの生い立ち

テレビで流し観ていたレシピを、より手抜きで作りました・・・(笑)
レシピID : 737076 公開日 : 09/02/16 更新日 : 09/02/16

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