茄子とがんもの煮物の画像

Description

材料の少ない簡単レシピです。
トロトロの茄子と味のしみたがんもが美味しいです。

材料 (2〜3人分)

2本
3個
ひたひた
和風だしの素
小さじ2
醤油
大さじ2
大さじ1
みりん
大さじ1
砂糖
大さじ1

作り方

  1. 1

    茄子を乱切りにする。
    がんもは好みで半分に切る。

  2. 2

    鍋に1を入れ、水をひたひたに入れる。
    醤油以外の調味料を入れて煮る。

  3. 3

    茄子がしんなりしたら醤油を加え、水が鍋の半量になるまで煮て、そのまま粗熱が取れたら完成。

  4. 4

    2022/12/20 茄子煮物人気検索トップ10入りしました。ありがとうございます♪

  5. 5

    写真

    2023/4/1 ててくっくさんがつくれぽくださいました!味が染みて美味しそうです♪ありがとうございます♡

  6. 6

    このレシピを見ていただいた皆様、本当に感謝しております!ありがとうございます♡

  7. 7

    写真

    2023/10/17 おはなすきさんがつくれぽくださいました!ご主人も完食とはありがたいです!美味しそうです♪

コツ・ポイント

がんもの代わりに水で戻した車麩を4等分したものを入れても美味しくいただけます。

このレシピの生い立ち

家族の好きなものを使って作りました。
レシピID : 7371398 公開日 : 22/11/19 更新日 : 23/10/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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おはなすき
完食ぅ〜♬茄子🍆がトロントロンでがんもはふっくら美味♬本当は少し残して明日の朝ごはんのおかずにと思っていたのですが…夫が完食!

おはなすきさん、こんばんは、お久しぶりです♪ご主人完食とは、ありがたいです!美味しく作っていただいきありがとうございます♡感謝☆

初れぽ
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ててくっく
味がしっかり染みて美味しくできました。

ててくっくさん、初めまして!美味しそうなつくれぽありがとうございます♡味の染みたがんも美味しいですよね♪作っていただき感謝です☆