☆シンプル豆腐ステーキ☆

☆シンプル豆腐ステーキ☆
シンプルに塩とごま油で召し上がれ~♬

材料 (2人分)

木綿豆腐
1丁
岩塩
お好みで
お好みで
貝割れ大根
お好みで

1

お豆腐はしっかり水切りする。今回はお皿→お豆腐→お皿を重ね一晩冷蔵庫で水切りしました。

2

お豆腐の厚さを半分に切り、長さを半分に切ります。水気を拭き岩塩を裏表に少し多めに振り手で押さえてなじませます。

3

フライパンにごま油を熱し2を両面こんがりとするまで焼きます。お皿に盛り貝割れを添えてできあがり~

4

H22・9・22写真変更しました☆
コツも追記しました。

コツ・ポイント

♦ポイントはお豆腐をしっかり水切りする事‼
♦普通の塩を使う場合は焼きあがりに振りかけてください。
 焼いている途中で塩気が無くなってしまうので。

このレシピの生い立ち

豆腐本来の味を楽しみたかったので。
レシピID : 737225 公開日 : 09/02/17 更新日 : 11/06/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

16/06/11

First tsukurepo mark
写真

おいしかったです♪

2児ママみきてぃ

素敵な食卓にご一緒できて光栄です♡れぽ有難う♬