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だしが効いた塩麹の白菜煮

だしが効いた塩麹の白菜煮の画像

Description

無添加の粉末だしと塩麹のみの味付け
シンプルでほっこりしたお味の一品

材料 （4人前）

白菜
1/4
豚肉
500g
えのき
1/2
長ネギ
2本
しょうが
ひとかけ
塩麹
大さじ2
豆腐
1/2
レシピ内に「粉末だし」と レシピの材料欄に「まるごと粉末だし（かつお・昆布・椎茸）
大さじ1

作り方

  1. 1

    白菜、えのき、長ネギ、豚こま肉を食べやすく切る

  2. 2

    しょうがを千切りにして塩麹を入れ粉末だしを入れたら
    水1/2カップを入れたら蓋をして煮る

  3. 3

    材料が煮えたら豆腐を入れて一煮立ちしたら出来上がり

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

まるごと粉末だし（かつお・昆布・椎茸）」を使って美味しいレシピを考えました
レシピID : 7372385 公開日 : 22/11/20 更新日 : 22/11/20

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だしが効いた塩麹の白菜煮
by takefumiyuki